Овощная диета для похудения: красивая фигура, здоровье и удовольствие


Изображение с сайта lori.ru

Оптимальная продолжительность диеты, во время которой разрешено есть только овощи – 3-5 суток. Этого времени вполне хватает, чтобы организм очистился, «отдохнул» от переработки обычной пищи с большим количеством белка. В среднем человек теряет до 3кг, но конкретная цифра всегда индивидуальна.

Общие рекомендации

Ежедневная норма съеденных овощей составляет около полутора килограммов, с общей энергетической ценностью порядка 1100 ккал. Конечно, употребляемые продукты следует разнообразить; представьте, что эти дни – ваш шанс попробовать все виды существующих овощей. Очень помогает заранее составленное меню, где вы подробно распишете, чем именно собираетесь питаться каждый день, пока длится овощная диета для похудения.

Не надо за один раз съедать много овощей. Рекомендуются поделить рацион на пять частей, и устраивать трапезу каждые 3 часа. Не исключено, что в «диетические» дни вы будет ощущать некоторую слабость, апатичность: в овощах мало углеводов, и потребность организма в них не удовлетворяется; в этом случае сделайте себе послабление и по утрам дополните рацион небольшим количеством мюсли (1 ст. ложка). Для питья оптимальна обычная чистая вода (комнатной температуры) либо зеленый чай.

Проходить овощную диету лучше в те месяцы, когда созревают разнообразные свежие овощи.

Диетическая кухня

Наибольшим набором полезных свойств обладают сырые овощи; именно в таком виде их и рекомендуется употреблять. Конечно, те разновидности овощей, которые сырыми не едят, следует обработать, но только не методом жарки! Отдайте предпочтение паровым блюдам, в крайнем случае – тушеным. Не возбраняется овощной суп. Если вы до этого момента не увлекались овощными кулинарными рецептами, вас ожидает приятный сюрприз: эти блюда весьма вкусны, не говоря уже про общеизвестную пользу для всех систем организма.

Готовьте винегреты и салаты с заправкой из капельки постного масла либо уксуса, сока лимона и очень легкого майонеза. Попробуйте сочетать в них как сырые, так и отваренные или приготовленные на пару овощи.

Худейте с радостью!

Овощная диета обычно соблюдается с легкостью, в этом ее несомненный плюс и привлекательность. Чувство голода не столь резкое, как при других диетических программах, и человек его без труда подавляет; организм в это время получает большинство питательных веществ, витаминов, минералов.

Диету на основе овощей можно соблюдать с удовольствием, попутно открывая для себя интереснейший мир вегетарианской кухни.