Антицеллюлитная диета. Что и как нужно есть, соблюдая антицеллюлитную диету
Методику лечебно-оздоровительного питания, помогающую избавиться от проявлений целлюлита, разработала автор книги «Как победить целлюлит» Николь Ронсар. Она предложила десятидневный курс, направленный на очищение организма и устранение «апельсиновой корки», который в принципе можно было бы назвать антицеллюлитной диетой. В чем суть методики Николь Ронсар?
Что и как нужно есть, чтобы расстаться с целлюлитом
В течение десяти дней рацион должен состоять из овощей, фруктов, свежевыжатых соков, чистой воды. Запрещено употребление алкоголя и кофеина (причем следует помнить, что некоторое количество кофеина содержится и в чае). Исключить из рациона следует также молочные продукты, сахар, соль и любые продукты, которые эту соль задерживают. Обязательное условие успешного исхода дела – употребление как минимум полутора литров чистой воды ежедневно. Временной промежуток между приемами пищи должен составлять два-четыре часа.
Меню антицеллюлитной диеты на первый взгляд может показаться слегка запутанным, но на самом деле все достаточно просто. Десять дней курса делят на четные и нечетные, и в зависимости от очередности дня составляется рацион.
В первый и все нечетные дни следует есть исключительно свежие овощи и фрукты. Например, можно сделать на завтрак фруктовый салат, а на обед приготовить овощной, заправленный парой чайных ложек оливкового масла и лимонным соком. Ужин может стать повторением обеда, а может быть скомбинирован: съев фрукты, можно закусить овощным салатом. Рекомендует автор методики дополнять салаты пророщенными ростками пшеницы, сои, добавлять кунжут и миндаль, семена подсолнечника и тыквенные семечки.
Во второй день антицеллюлитной диеты в меню должны быть только фрукты; можно есть любые фрукты (ананас, манго, папайя, киви), кроме бананов.
А начиная с четвертого дня рацион четных дней будет таким же, как и меню нечетных (фрукты и овощи), но с одним дополнением: часть овощей можно будет есть приготовленными на пару (или отварными). По четным дням, начиная с четвертого, можно ввести в меню немного гречки, овсянки, риса или чечевицы (без соли и специй). Для разнообразия можно добавить в рацион обезжиренный йогурт, но в принципе такой вариант не слишком желателен.
В те дни, когда разрешено употребление приготовленных продуктов, нужно сначала съедать сырые фрукты и овощи, а уже затем – вареные.
Почему появляется целлюлит?
Этот вопрос не дает покоя тысячам женщин. Главные факторы, которые приводят к появлению целлюлита, – малоподвижный образ жизни, отсутствие физических нагрузок и зашлакованность организма. Неправильный режим питания, употребление продуктов с большим количеством консервантов и химических добавок, жирная и острая пища, употребление недостаточного количества воды – все это неизменно приведет к задержке жидкости в организме, дефициту желчи, и, как следствие, к образованию целлюлита.
Как с этим бороться?
Одной антицеллюлитной диеты для устранения «апельсиновой корки» недостаточно. Чтобы достичь желаемого эффекта, нужно бороться с целлюлитом комплексно, сочетая диету с массажем и физическими нагрузками. Последние не должны быть слишком интенсивными (это может только навредить), достаточно продолжительных нагрузок в среднем темпе. Например, приветствуется плавание или ходьба по часу в день. Нужно отдавать предпочтение нагрузкам, заставляющим работать мышцы нижней части тела: бег, езда на велосипеде, ходьба по ступенькам верх.
Чтобы антицеллюлитная диета принесла результат, нужно позаботиться о восстановлении нормального кровообращения. Важно обеспечить своевременный отток лимфы от тканей и нормальное желчеотделение. А для этого в рацион нужно добавить грейпфруты, настои трав (шиповника, мяты перечной, пижмы, расторопши, чистотела, одуванчика, цикория, кукурузных рыльцев), черную редьку.
Употребление большого количества воды исключит появление отеков и поможет нормализовать водно-солевой баланс. А чтобы помочь печени, отвечающей за выведение из организма токсинов, справиться с нагрузкой, сведите к минимуму количество выпечки (в том числе и хлеба), шоколада и тяжелой жирной пищи.
