Курага: польза и вред, калорийность. Чем полезна курага?


Изображение с сайта lori.ru

Калорийность кураги

Сушеные абрикосы с удаленными косточками – курага – чрезвычайно полезны для человека, ведь в них сохраняются почти все вещества, имеющиеся в свежих плодах.

Калорийность: в 100 г продукта содержится 215 ккал.

Пищевая ценность:

  • белков: 5,2 г;
  • жиров: 0,3 г;
  • углеводов: 51,0 г.

Польза и вред кураги

Чтобы изготовить курагу, полезные свойства которой известны уже много веков, абрикосы сушат в специально отведенных местах, куда падают прямые лучи солнца, в течение примерно недели.

К сожалению, в данном продукте не слишком много витаминов, зато курага точно может похвастать наличием разнообразных минеральных веществ, например кальция, железа, фосфора, магния, калия. Этих элементов в сухофруктах намного больше, чем в свежих абрикосах.

Чтобы вывести из организма человека радионуклиды и тяжелые металлы, необходимы органические кислоты, пектины, витамин В5. Все они содержатся в данном продукте. Чем еще полезна курага, так это наличием сахарозы, фруктозы, глюкозы. Полезные свойства кураги врачи рекомендуют использовать при ослаблении зрения, анемии, болезнях сердца, гипертонии. Кроме того, растительные волокна сухофруктов помогают очищать кишечник. Ощутима польза кураги и в качестве косметического средства: она укрепляет волосы, омолаживает кожу.

Кстати, смесь из нескольких видов сухофруктов с сушеными абрикосами – это самая натуральная бомба витаминов и минералов. Ее можно использовать для профилактики и лечения различных болезней. Например, врачи рекомендуют употреблять курагу в сочетании с черносливом людям, которые перенесли инфаркт.

Самая большая польза – от чистых, крупных, средней жесткости и упругости сухофруктов неяркого, даже слегка сероватого цвета. Сочный оранжевый – это следствие специальной обработки сырья. Продукт такого цвета может принести больший вред, чем пользу.

В принципе, этим вред кураги и ограничивается, особых противопоказаний к ее употреблению нет. Хотя неплохо бы все-таки отметить пару моментов. Во-первых, налегать на этот продукт не стоит людям, стремящимся сбросить вес, поскольку сухофрукты весьма калорийны. Во-вторых, чрезмерное количество съеденной кураги может расстроить пищеварение, поэтому употреблять в день более 100 граммов этого продукта не следует.