9.09.2013: Каждая третья посудомоечная машина полна спор грибов

Изображение с сайта lori.ru

В результате научных исследований в деталях посудомоечных машин были обнаружены опасные для здоровья человека дрожжевидные грибы: Exophiala, Candida parapsilosis и Rhodotorula.

Внутри посудомоечной машины создается благоприятная среда (теплая и влажная) для развития таких грибов. Каждая третья посудомоечная машина полна спор грибов, вызывающих различные инфекционные заболевания. Особенную угрозу грибы представляют для больных, страдающих диабетом или муковисцидозом, а также для людей с ослабленным иммунитетом и лиц, принимающих антибиотики. Из-за грибов возрастает риск развития раковых заболеваний и кожных инфекций.

Иногда моющие средства выступают катализатором для размножения грибов, когда создается соленая среда.

Специалисты советуют обрабатывать резиновые уплотнители – рассадник спор – специальными антигрибковыми средствами.

Учимся готовить: