9.09.2013: Голодание восстанавливает микрофлору кишечника

Изображение с сайта lori.ru

Китайские ученые из Шанхайского транспортного университета провели ряд исследований, в результате которых стало известно, что голодание восстанавливает микрофлору кишечника и продлевает жизнь. Такие сведения получены в результате изучения лабораторных мышей.

Во время исследования отдельные особи животных лишались пищи на длительный период, остальные же питались в обычном режиме. В конце опыта было выявлено существенное различие в состоянии здоровья грызунов, которые голодали, и тех, кто питался регулярно.

В кишечнике подвергшихся голоданию животных почти не были обнаружены потенциально опасные микробы лактококки и десульфовибрионы. Кроме того, в организме голодавших мышей были найдены полезные бифидобактерии и лактобациллы. А длительность жизни этой группы подопытных была на 20 процентов больше, чем у их сытых сородичей. Исследователи видят причиной тому изменение состава бактерий, что улучшило обмен веществ и укрепило иммунитет грызунов. В совокупности все это продлило животным жизнь.

Пока не ясно, закономерны ли такие процессы для приматов, и в частности людей. Кстати, немногим ранее эта же группа ученых доказала, что микроорганизмы из кишечника полных людей могут вызвать ожирение и диабет у мышей.

Пошаговые рецепты с фото: